หัวหน้าเชฟชื่อเฮมมิใช้วัตถุดิบจากสุกิจิโตเกียวในการปรุง อยู่ประจำในเคาท์เตอร์ นอกจากนี้ยังมีเชฟคนญี่ปุ่นอีกคนคอยให้บริการอย่างดีที่สุด 
มากุโระจากสุกิจิ โตเกียว
บรรยากาศในร้านคานิวัล
ห้องส่วนตัวสำหรับ 6 คน

วัตถุดิบตามฤดูกาลที่ทั้งสดและใหม่่มาจากสุกิจิโตเกียว ปรุงอาหารโดยเชฟซึ่งมีประสบการณ์และมีฝีมือยอดเยี่ยม อยู่ในอาคารที่หรูหรา ซึ่งเป็นแหล่งธุรกิจ ลูกค้าจะมีทั้งคนญี่ปุ่นและนักธุรกิจทั่วโลก วัตถุดิบซึ่งนำมาประกอบอาหารคุณภาพดี สด ใหม่ หากทานที่ญี่ปุ่นจะแพงมาก และยังมีร้านคานิวัลเนื้อวัวย่างอยู่ในร้านด้วย นอกจากนี้ยังมีเมนู ชาบุ ชาบุ โยเซะนาเบะกับสุกิยากิและเนื้อวัวโคเบะ เปิดมานานแล้วในเมืองไทย
ลักษณะ
วัตถุดิบโดยตรงจากสุกิจิ
ซาซิมิเกือบ 100 % มาจากญี่ปุ่น
เชฟคนญี่ปุ่น 2 คน และผู้จัดการเป็นคนญี่ปุ่นคอยบริการ
คอยดูแลและให้บริการลูกค้าอย่างเต็มที่
สามารถเลือกทานได้ทั้งซูชิและเนื้อวัวย่าง
ที่คานิวัลนอกจากเนื้อวัวย่าง ชาบุชาบุ สุกิยากี้ โยเซนาเบะก็มีไว้บริการ ลูกค้าด้วย
ข้อมูลของร้าน |
|
|---|---|
| ชนิด | ซูชิ เนื้อวัวย่าง อาหารญี่ปุ่นทั่วไป |
| สถานที่ | ชั้น 3 ซีอาร์ซี ออลซีซั่นเพลส ถ.วิทยุ |
| สถานีรถไฟ | BTS เพลินจิต เิดินไป 15 นาที |
| เวลาเปิด | วันธรรมดา 11:30 - 14:00、 18:00 - 23:00 วันเสาร์-อาทิตย์11:30 - 14:00、 17:00 - 22:00 |
| วันหยุด | ไม่มี |
| โทรศัพท์ | 02-251-1995 081-159-3669(ภาษาญี่ปุ่นได้) |
| เมนู | ญี่ปุ่น ไทย อังกฤษ |
| การ์ด | ไดเนอร์คลับ, เจซีบี, มาสเตอร์การ์ด. วีซ่า. อเมริกันเอ็กเพรส |
| เฉลี่ยต่อคน | 2,000 บาท |
| ห้องส่วนตัว | 4 คน 6 คน 12 คน 30 คน |
| งบงานเลี้ยง | 30 คน คนละ 1,800 บาท ( เฉพาะอาหาร) |
| ระดับลูกคัา | นักธุรกิจชาวญี่ปุ่น และนักธุรกิจทั่วโลก |
| ่ ค่าบริการ | VAT7%、ค่าบริการเฉพาะกลางคืน10% |
| ที่จอดรถ | ซีอาร์ซีทาวเวอร์ |
| ลักษณะพิเศษ | วัตถุดิบอาหารทะเลมาจากญี่ปุ่นเกือบ 100% เชฟคนญี่ปุ่น |
| เว็บไซด์ | www.sushicyu.com |