「焼肉広島」では、タイ和牛の焼肉がリーズナブルな価格でいただけますが、広島から本場の麺を取り寄せた「あっさり豚骨醤油広島ラーメン」と「広島冷麺」がおすすめ。
「あっさり豚骨醤油広島ラーメン」は、豚骨や鶏ガラ、いりこなどから出汁を取り、醤油ダレで味付けをしています。
一方、「広島冷麺」は、醤油ベースに唐辛子やラー油などが入った、ピリ辛なつけダレと一緒にいただきます。どちらも中細麺を使用しているので、のど越しがよく食べやすいので、あっさりとしたラーメンや、ピリ辛なつけダレと一緒に麺の食感も楽しめるようになっています。
また、同店でいただける肉は、広島のみで食べられている希少部位の「コウネ」があります。コウネはコリコリ食感で、甘い脂身が特徴です。一度食べると病みつきになってしまうので、まだ食べたことがない人はぜひご賞味ください。
店内は、少人数から大人数まで楽しめる席があります。コンパクトで良い2人席が2つと、広々とした座席と大きいテーブルで、たくさん注文しても困らない6人席のボックス席が7つあります。また、4人席の個室が4部屋と、8人席の個室が2部屋あり、8人席の個室はつなげることもできるので、最大16人席になります。エアコンが効いていて涼しいので、火のそばで食べる焼肉ですが、暑くなく快適に食事をすることができます。
ラマ4世通りのバンコク大学向かいのアットナロンナイトバザールにあり、火曜定休の11時から23時まで。高速道路のアットナロンかポートで降りれば、比較的渋滞に巻き込まれずに済むので、郊外に通勤している人やゴルフなどの帰りなどに来やすいです。
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あっさり豚骨醤油広島ラーメン
広島冷麺
焼肉広島の場所
2024年7月5日発行
