「Fi Asia 2025 & Vitafoods Asia 2025」グランドオープン
タイを食品原料、栄養補助食品、そして健康分野におけるイノベーションの中心地へと押し上げる
バンコク、2025年9月17日 – 世界有数の見本市主催者であるInforma Marketsは、タイの食品業界向けに、年間2大イベント「Food Ingredients Asia 2025」（Fi Asia 2025）と「Vitafoods Asia 2025」を一堂に開催します。アジアで最も包括的な革新的な食品原料、栄養補助食品、健康製品展示会となるこの2つのイベントには、70カ国から1,500以上のブランドが出展します。このイベントは、研究室から世界市場へと食品イノベーションを繋ぎ、業界を国際基準へと引き上げます。これにより、食品と健康分野のイノベーションが促進され、新たな機会が創出され、タイは健康とウェルネスのハブとしての地位を確立します。
インフォーマ・マーケッツのASEAN地域プロジェクトディレクター、ルンペット・チタヌワット氏は、タイの栄養補助食品ビジネスには多くの機会と課題があると指摘しました。特に世界およびアジアの栄養補助食品市場においては、新たな市場機会が次々と生まれており、消費者が治療よりも予防医療を重視する傾向が強まっていることから、市場は毎年成長が見込まれています。しかし、タイの栄養補助食品市場は、国際的なメーカーやブランド、そして国内の新規参入企業との競争激化に対応していく必要があります。さらに、新製品の研究開発費、熟練した人材、そして様々な規制は、中小企業にとって大きな制約となっています。
世界70カ国から1,500のブランドが参加
ルンペット氏は、両イベントが、アジアおよび世界市場における機能性食品・飲料、未来食品、栄養補助食品といった成長トレンドに対応するための重要なプラットフォームであると述べました。これらのイベントには、70カ国から1,500を超えるブランドが一堂に会し、上流原料から完成品、包装、包括的なサービスに至るまで、食品・健康成分ビジネスの全分野を網羅します。機能性食品・飲料、未来食品、ニュートラシューティカルズなど、アジアおよび世界市場におけるあらゆる成長トレンドに対応します。36,000人の来場者が見込まれています。
食品・健康成分業界におけるエキサイティングなイベントのハイライト:
• メインステージ:パーソナライズされた栄養、成分トレンド、規制、ASEANにおけるビジネスチャンスなど、主要トピックを網羅した120以上の学術セミナー。
• 新成分・新製品ゾーン:世界的に注目を集める革新的で新しい成分を発表。
• センサリーボックス:食品・飲料の官能分析、味、香り、食感、質感に関するワークショップ。
• A to C（学術から商業へ）:一流大学や研究機関による研究成果を展示し、ビジネスチャンスを提供します。
• イノベーションツアー:イベント内のイノベーションツアーでは、Nutrimarketingの専門家が案内役となり、起業家がニーズに合った製品やイノベーションを見つけることができます。
• ビジネスマッチング:AIを活用し、買い手と売り手をマッチングするビジネスネットワークを構築します。
3つの分野を推進:タイをヘルス&ウェルネスハブへと昇華
タイの食品・サプリメント業界における起業家の潜在能力とビジネスチャンスへのアクセス、そして制約の軽減を目指し、Informa Marketsはアジアで2つの主要地域イベント、「Food Ingredients Asia 2025」（Fi Asia 2025）と「Vitafoods Asia 2025」を開催します。
これらのイベントは、タイにおける3つの主要な発展を促進することを目的としています。
1. タイの起業家が、植物由来および微生物由来の代替タンパク質、独自の特性を持つハーブエキス、持続可能な生産技術など、新たな技術や原料にアクセスする機会を創出します。
2. 国際的なビジネスネットワークを構築します。このイベントには、世界中から3万人以上の生産者、バイヤー、専門家が一堂に会し、起業家にとってビジネスパートナーシップを構築し、新たな市場への扉を迅速に開く絶好の機会を提供します。
3. 信頼性の向上:このステージで製品を展示することで、ブランドの信頼が高まり、タイ製品が国際的な品質基準を満たしていることが証明されます。
食品業界とイノベーションを推進することの重要性について、ルンペッチ氏は、「アジアの食品原料イノベーションハブ」という目標の推進と、タイの食品業界を世界的に認知させることが、Informa Marketsの主要目標の一つであると述べました。この目標は、タイの起業家と新たな機会、そしてより大きな市場をつなぐ架け橋となることです。これは、国際基準と安全性、イノベーション、徹底的な調査、ブランド開発、グローバルマーケティング、持続可能性、資源効率性を組み合わせることで実現されます。さらに、官民学の連携が不可欠です。
タイのヘルス&ウェルネス産業においては、医療目的の観光客、一般観光客、長期滞在の観光客、イベント参加者など、観光客の誘致が最優先の目標です。官民一体となって、タイをヘルス&ウェルネスハブ、つまりスパサービス、医療センター、病院、レストランを含む保健・公衆衛生サービスの中心地として推進することを目指しています。
タイは、質の高いサービスとインフラによって、観光客誘致力も発揮しています。そのため、アジアの観光客はベトナム、シンガポール、マレーシアなどの他の国よりもタイを選ぶ傾向が強まっています。
「タイは、高齢化社会や健康志向の人々のニーズに応える、抗酸化物質、植物性タンパク質、免疫力向上剤、アンチエイジング製品といった機能性原料の生産を通じて、食料安全保障と健康増進を図ることができます。これにより、輸入特殊原料への依存を減らし、より良い栄養へのアクセスを提供し、長期的な公衆衛生上の負担を軽減することができます。これは特に、免疫力向上剤、ブレインフード、スキンケア製品といった予防医療製品に当てはまります。タイの起業家は、独自の製品を生み出すための原材料とタイの知恵、そして国際的に認められた生産基準において、競争上の優位性を持っています」とルンペッチ氏は述べています。
お見逃しなく!Fi Asia 2025とVitafoods Asia 2025は、タイの起業家がビジネスチャンスを捉え、変化に備え、タイの食品業界を持続可能なグローバルリーダーシップへと共に推進するための重要なプラットフォームとなるでしょう。
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